Княгиня Ольга (Краса севера) - столовый сорт винограда селекции Крайнова В.Н., получен в результате скрещивания сортов Богатяновский и Аркадия. Сорт раннесреднего срока созревания - 125-130 дней. Кусты сильнорослые.

    Грозди крупные и очень крупные, цилиндроконические, средней плотности, массой 500 - 1500 г. Ягода крупная яйцевидная с заострённым кончиком, белая, массой 10-15 г. Мякоть мясисто- сочная, кожица средней плотности, вкус гармоничный. Сахаристость сока ягод 18 – 24 г/100см3 при кислотности 5-7 г/дм3. Семян в ягоде 1-2.

    Плодоносных побегов 80%, коэффициент плодоношения 1,2. Урожайность высокая. Для сорта «Княгиня Ольга» рекомендуется обрезка на 6 – 8 глазков. Нагрузка на куст до 40 почек.

     Морозостойкость – до минус 23⁰С. Сорт относительно устойчив к милдью, средне устойчив к оидиуму (устойчивость 3-3,5 балла), требует укрытия кустов на зиму. Используется для потребления в свежем виде. Дегустационная оценка свежего винограда 8,7 баллов.